HOTEL WINTERBERG RESORT Ā· RESTAURANT & BAR

Restaurant
& Bar

Samen genieten.
Lekker eten, een gastvrije tafel en tijd voor elkaar. Van ontbijt tot een drankje in de avond in Winterberg.
Oktoberfestbuffet Ā· Elke vrijdag in oktober
ONTBIJT & DINER
Ontbijtbuffet en regionale gerechten. Vraag ons team naar de actuele etenstijden.
BAR & TERRAS
Koffie, drankjes en gezellige momenten bij de open haard. Geniet op warmere dagen van het terras.
EEN HAPJE KOMEN ETEN?
Verblijft u niet in het hotel? Neem voor uw bezoek contact op met ons team om te vragen of er plaats is.
PROEF WINTERBERG

Een plek
aan tafel.

Begin de dag met een uitgebreid ontbijt, kom terug voor regionale en internationale gerechten en sluit af met een drankje. Ons restaurant, onze bar en ons terras maken uw verblijf extra aangenaam.
Gedekte restauranttafels naast lichte ramen en een ronde hertendecoratie aan de muur.
Plateaus met gevouwen vleeswaren, salami en plakjes kaas langs het ontbijtbuffet.
Kleine gebakjes met room, bramen en groene blaadjes naast ander gebak.
Ontbijtbuffet met kaas, vleeswaren, komkommerschijfjes, tomaten en afgedekte serveerschalen.
Gedekte tafels naast grote ramen, met bos- en hertensilhouetten aan de muren.
01 / HET RESTAURANT

Van rustige ochtenden
tot gezellige avonden.

ONTBIJT

Begin de dag op uw manier.

Geniet in alle rust van het ontbijtbuffet voordat u Winterberg gaat ontdekken.
DINER

Terugkomen en lekker eten.

Internationale en regionale gerechten, een gezellige tafel en tijd om de verhalen van uw dag te delen.
OKTOBERSPECIAL Ā· ELKE VRIJDAG

Een vleugje Beieren.
Een hele avond
genieten.

Oktoberfestbuffet
Traditionele Beierse gerechten, een feestelijke sfeer en een tafel om samen aan te genieten. Schuif de hele maand oktober aan bij ons Oktoberfestbuffet.
VRIJDAGEN IN OKTOBER 2026
2 Ā· 9 Ā· 16 Ā· 23 Ā· 30
Neem contact op met ons team voor etenstijden, prijzen en beschikbaarheid, en om te vragen of u kunt aanschuiven als u niet in het hotel verblijft.
Duitstalige poster voor een Oktoberfestbuffet op elke vrijdag in oktober, met Beierse gerechten en pretzels.
HET OKTOBERFESTBUFFET

Het buffetmenu

Ontdek de Beierse gerechten van ons vrijdagbuffet.

Voorgerechten

  • Obazda-kaasspread met rode uien
  • Beierse worstsalade
  • Koolsalade met karwij
  • Aardappel-komkommersalade
  • Boerenbrood & pretzels

Soep

  • Beierse aardappelsoep met spek en croutons

Hoofdgerechten

  • Krokante varkensschenkel
  • Beiers varkensgebraad
  • Gebraden kip op Oktoberfestwijze
  • Neurenberger braadworstjes
  • Vegetarisch: paddenstoelen in roomsaus

Bijgerechten

  • Aardappelknoedels
  • Broodknoedels
  • Rodekool met appel

Desserts

  • Apfelstrudel met warme vanillesaus
  • Beierse roompudding met bessensaus
Neem voor informatie over ingrediƫnten en allergenen contact op met ons team.
02 / BAR & TERRAS

Blijf nog even genieten.

Een koffie na het wandelen. Een cocktail voor het diner.
Uw favoriete afsluiting van de dag.
Bar naast het HWR-embleem en de open haard
Brandende open haard naast loungezitplaatsen

Binnen of buiten.

Zoek een gezellig plekje in de lounge of bibliotheek. Neem op warmere dagen uw drankje mee naar het terras en geniet van de frisse berglucht.

Een tafel in de buitenlucht.

Tafels en stoelen onder grote parasols naast het buitenbuffet, met bomen achter het terras.
ONZE CULINAIRE KALENDER

Een jaar vol smaak.

Kom groene soep met bladgarnering
Eind maart – eind april

Daslookseizoen

Romige daslooksoep en verse pesto bij pasta brengen de smaken van de lente op tafel.
Vlees en worstjes op een buitenbarbecue, met een serveertang op het rooster.
Vrijdags Ā· mei – half juni

BBQ op het terras

Gegrilde steaks, worstjes, verse salades en bijgerechten, heerlijk buiten met een verfrissend drankje.
Witte asperges met saus en aardappelen
Half mei – half juni

Aspergegenot

Verse asperges met hollandaisesaus en jonge aardappelen, of bereid met een moderne twist.
Bovenaanzicht van schalen met salades, plakjes zalm en dips op een wit tafelkleed.
Half juli – begin augustus

Mediterrane weken

Vis, garnalen, zomergroenten en olijfolie, gecombineerd met wijnen uit Italiƫ en Spanje.
Gevulde paddenstoelen op houten planken boven schalen met komkommer- en tomatenplakken op het buitenbuffet.
Half augustus – eind september

Cantharellen-specialiteiten

Goudgele cantharellen in romige risotto, bij verse pasta of als bijgerecht bij gegrilde steaks.
Vleesgerecht met rodekool en een knoedel op een bord
Oktober – november

Wildgerechten in de herfst

Verfijnde wildgerechten met seizoensgebonden bijgerechten voor de koelere herfstdagen.
Vraag ons team naar het actuele aanbod, de data en de beschikbaarheid.