Kulinarischer Kalender
Bei uns hat Genuss das ganze Jahr über Saison. Erleben Sie besondere Themenwochen und kulinarische Highlights, perfekt abgestimmt auf die Jahreszeit. Frischer Spargel, aromatischer Bärlauch, goldgelbe Pfifferlinge, feine Wildgerichte, mediterrane Wochen und unser beliebtes BBQ auf der Terrasse. Regionale Zutaten, kreative Küche und ein absolutes Wohlfühlambiente – für unvergessliche Momente im Hotel Winterberg Resort.
Bärlauchzeit
Wenn der Frühling erwacht, erfüllt der aromatische Duft von frischem Bärlauch unsere Küche. Frisch, grün und gesund. Bärlauch läutet den „kulinarischen Frühling“ ein. Ob als cremige Suppe oder als Pesto zur Pasta.
BBQ auf der Terrasse
Wir eröffnen die Terrassensaison! Freuen Sie sich auf saftige Steaks, knackige Bratwürste, frische Salate und köstliche Beilagen. Genießen Sie erfrischende Drinks und eine entspannte Atmosphäre unter freiem Himmel.
Spargelgenuss
Es ist wieder soweit! Genießen Sie frischen Spargel – ganz klassisch mit Sauce hollandaise und jungen Kartoffeln oder modern interpretiert. Dazu ein gutes Glas Weißwein und der Frühling kann beginnen.
Mediterrane Wochen
Aromen des Südens frisch vom Grill. Erleben Sie Fisch, Garnelen, sonnengereiftes Gemüse und feinstes Olivenöl – perfekt begleitet von jungen Weinen aus Italien und Spanien.
Pfifferling-Highlights
Jetzt dreht sich alles um den Pfifferling. Genießen Sie ihn in einem cremigen Risotto, in frischer Pasta geschwenkt oder als feine Beilage zu gegrillten Steaks. Bei uns darf der Pilz noch Pilz sein – schmecken Sie pure Natur.
Herbstlicher Wildgenuss
Begrüßen Sie die gemütliche Jahreszeit mit fein zubereiteten Wildgerichten aus heimischen Wäldern. Wir kombinieren diese kräftigen Aromen mit sorgfältig ausgewählten, saisonalen Beilagen – für echtes Herbstflair auf Ihrem Teller.
Restaurant & Bar
Erleben Sie im Hotel Winterberg Resort die perfekte harmonische Verbindung aus kulinarischer Raffinesse und behaglichem Komfort. Vom reichhaltigen Frühstücksbuffet bis hin zum internationalen Dinner mit Blick auf die atemberaubende Wanderregion Rothaarsteig – bei uns ist jede Mahlzeit ein Fest der Aromen. Nach Ihren Abenteuern in der Natur können Sie in unserer einladenden Bar wunderbar abschalten – sei es am knisternden Kamin in unserer Bibliothek oder mit einem erfrischenden Cocktail auf unserer Kahler Asten-Terrasse. Hier ist jeder Moment auf Ihre absolute Erholung ausgerichtet.
Genuss mit Aussicht
Krönen Sie Ihren Aufenthalt mit einer unvergesslichen kulinarischen Reise. Unser Restaurant bietet nicht nur einen herrlichen Blick auf die grüne Wanderregion Rothaarsteig, sondern vereint auch eine herzliche Atmosphäre mit Geschmackserlebnissen, die jeden Gaumen verwöhnen.
- Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet: Beginnen Sie Ihren Morgen mit frischen Backwaren, regionalen Spezialitäten und duftendem Kaffee, um voller Energie in den Tag zu starten.
- Internationales & regionales Dinner: Am Abend präsentieren unsere talentierten Köche ein abwechslungsreiches Buffet mit kreativen Gerichten, die Tradition und moderne Innovation gekonnt miteinander verbinden.
Entspannen & Verweilen
Unsere Bar ist der ultimative Rückzugsort nach einem aktiven Tag. Ob Sie Lust auf einen frisch gebrühten Kaffee, einen Signature-Cocktail oder ein kühles lokales Fassbier haben – in unserer einladenden Lounge werden Sie fündig.
- Panoramaterrasse & Blick auf den Kahlen Asten: Wenn die Sonne scheint, nehmen Sie Ihren Drink einfach mit auf unsere weitläufige Terrasse. Genießen Sie den atemberaubenden Ausblick auf den Kahlen Asten, während Sie an der frischen Bergluft an einem hausgemachten Cocktail nippen.
- Kaminlounge, Spiele & Bibliothek: Machen Sie es sich am knisternden Kamin gemütlich, versinken Sie in einem spannenden Buch aus unserer Bibliothek oder fordern Sie Freunde im Spielzimmer heraus. Es ist der perfekte Ort, um den Tag in aller Ruhe ausklingen zu lassen.
UNTERNEHMEN
Copyright © 2025 Hotel Winterberg Resort GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Hergestellt von SEMROI.
